本文目录索引

• 1，美食保健的方法 秋季怎样美食养生
• 2，食品营养美食与健康养生，高职院校公开选修课，谁能帮我取个好听有吸引力的名字。采纳有奖。
• 3，土豆粉与米线有什么区别
• 4，土豆粉与米线有什么区别
• 5，燕麦片和燕麦仁的区别和用法...
• 6，燕麦和麦片有什么不一样的?
• 7，土豆粉哪家好？

1，美食保健的方法 秋季怎样美食养生

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

2，食品营养美食与健康养生，高职院校公开选修课，谁能帮我取个好听有吸引力的名字。采纳有奖。

食品营养与健康、中医养生与美容学（我们学校有几门校选课就叫这名字）
我选了食品营养与健康，感觉是教怎么做一名健康的吃货
其实我们学生选不选课还要看老师的给分高低、考察方式什么的，还有学长学姐的推荐~
最好上课多点视频，能讲和我们生活相关的知识
比如说我上的那个食品营养与健康第一节课讲了很久的枸杞的妙用，知道了这个对视力好，还能减肥，上个月我帮我妈买了让她也泡水喝
吃货的春天、舌尖上的XX、健康吃货之路

3，土豆粉与米线有什么区别

土豆粉和米线作为两种不同的食物，光从名字上就可以听出他们的区别，首先就是原材料的不同，土豆粉顾名思义，就是土豆经过一系列制作加工而成的，它就是将马铃薯压成粉之后，再做成条状的食物，这就是土豆粉的制作过程，但是土豆粉在制作时还需要加入一些精心熬制的高汤。然而米线听起来顾名思义，也叫做米粉，就是大米经过一系列的制作加工而成的，还可能会掺杂其他的食物，所以说两者在本质上就是有所区别的，他们的原材料使用就不同。 还有就是土豆粉和米线在口感上吃起来也不同，比如说在平时生活中，土豆粉吃起来进入最终可能会有一种粘稠的感觉，并且它的颜色透亮，很容易吸水，入口之后口感非常的软糯，而且还可以制作成各种菜品，比如说有麻辣土豆粉，酸辣土豆粉，还有各种口味儿等，但是米线吃起来就相对比较粗，它的颜色发白，就像跟我们平时所吃的面条一样，而且口感吃起来比较劲道。土豆粉和米线在制作工艺上也是不同的，比如说土豆粉在制作过程中就有育香和面这两个步骤，然而米线在制作过程中就有研磨和糊化，所以说两者制作工艺也是不同的。

4，土豆粉与米线有什么区别

1、 制作原料： 土豆粉：马铃薯粉条，高汤 米线：用米制成。 2、 形状不同： 土豆粉：呈细圆条状，略粗，色白 米线：也是圆条状，但是相对土豆粉而言细一点，颜色是白色。 土豆粉： 米线： 扩展资料：米线的营养价值： 1、 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等， 2、 具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 3、 米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。 参考资料来源： 百度百科_米线 百度百科_土豆粉

5，燕麦片和燕麦仁的区别和用法...

1、外观上面的区别 燕麦仁是燕麦米经过脱皮后的米粒，几乎保留了燕麦所有的营养价值。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。 2、营养价值区别 有的燕麦片中会加入奶精、砂糖等等，这样的燕麦片营养价值没有燕麦仁好。选购燕麦片时要特别注意有没有添加剂，购买原汁原味的最好。3、食用方法 燕麦仁加入大米煮粥煮饭均可，单独熬粥也不错哦。超市内出售的都是速食燕麦，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。 一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。 一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。 扩展资料： 1、食用注意 燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。 老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好 。 2、烹饪小技巧 食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮，否则会造成维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。生麦片需要煮20～30分钟；熟麦片则只需5分钟；熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟，中间最好搅拌一次。 参考资料来源：百度百科-燕麦

6，燕麦和麦片有什么不一样的?

一、功效不同： 1、麦片：吃麦片远离糖尿病，吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。 2、燕麦：燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。 二、成分不同： 1、麦片：以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。 2、燕麦：燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。 三、外观不一样： 1、下图为麦片 2、下图为燕麦 扩展资料：一、燕麦的美容效果： 燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。 燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。 二、从营养价值来看，纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺，只是简单地将燕麦压制成麦片，保证了谷类的完整性。营养学家的观点是，这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面，尤其是各种矿物质和维生素。 除了原有营养成分外，因为原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。 参考资料：百度百科-麦片 参考资料：百度百科-燕麦

7，土豆粉哪家好？

用料 土豆粉 一包 小葱 适量 姜末 适量 蒜末 适量 鸡精 盐 花椒面 花椒油 猪油 生抽 辣椒油 醋 麻辣土豆粉的做法 一碗粉好不好吃，当然是佐料最关键。首先是要提前弄好辣椒油，不要害怕麻烦，做辣椒油也很简单的。先把辣椒面放入一个容器里，加入八角，香叶，香茅草，花椒，然后将油烧热，用勺子舀起来淋入辣椒面，油可以浇多一点，搅拌均匀后放入白芝麻，盐，继续搅拌均匀后将之间放的八角这些香料全部捞出，一碗辣椒油就做好了。如果没有这些香料就放八角和花椒就可以了。 提前把花生米酥好。锅里加了少许油后将花生米放入，开小火酥，当花生米颜色变深变大一点后即可关火。 开始烧水，在烧水的同时提前把佐料打好。我用的砂锅，你也可以直接在碗里打佐料。碗里加入葱姜蒜末，盐，鸡精，生抽，醋，花椒面，辣椒油，花椒油，猪油，将烧开的水倒适量进去，搅拌均匀后，你可以尝下味道，再进一步做调整。 水烧开后先放菜叶子进去，烫熟后夹入碗里，然后继续下土豆粉，土豆粉不宜煮太久，不然就不好吃了，当你看见土豆粉浮起来，变白，变大后就可以捞起来了。 最后再撒入少许葱花，花生米，一碗香喷喷的麻辣土豆粉就搞定啦，喜欢吃辣一点的就在此基础上多加点辣椒。